명반 백반 차이 알아보고 약국에서 사요

약국에서 처음 일 할 때, '이런 것까지 있어?'라면서 놀란 적이 한두번이 아닙니다.

콘돔, 바퀴벌레약, 개미약, 쥐끈끈이 등...

그 중에서 가장 놀란 것이 바로 명반과 백반입니다.

왜냐하면 명반과 백반은 의약품처럼 보이지도 않고, 단순한 이 가루가 도대체 어떻게 쓰이는지 알 수가 없기 때문입니다.

그런데 이게 할머니, 할아버지들이 왜 가져가는지 알게 되면서 이 물질이 약국에 존재하는 이유를 깨닫게 되었죠.

명반 vs 백반

명반과 백반은 사실 같은 것을 의미합니다.

영어로만 본다면, 둘다 alum이라고만 표현하거든요. 

단, 한국어에서는 하나는 밝을 명(明)을 쓰는 것이고 다른 하나는 하얗다는 의미의 백(白)을 쓴 거니까요.

구분	세부사항
명반	화학적으로 제조된 것을 강조한 의미 밝다는 의미로 明을 썼음
백반	자연에서 추출한 성분을 강조한 의미 하얗다는 흰색을 강조함

명반이나 백반이나 결국 똑같은 것을 의미하는 것을 이해하실 수 있겠죠?

참고로 명반은 하나의 화합물로 된 게 아닙니다.

몇 가지 물질이 섞인 건데, 하얀색으로 된 염(salt)가 섞여 있는 것이죠.

주로, 칼륨, 철, 크롬, 알루미늄, 암모늄, 나트륨 등의 1가, 3가 금속이 다른 물질과 이온결합하여 결정화된 하얀색 염들의 복합체라고 보시면 됩니다.

소량 먹을 수도 있고, 일상생활에서도 은근히 활용된답니다.

명반의 용도

명반은 은근히 우리가 잘 모르는 용도로도 많이 쓰입니다.

빵 반죽 발효

우선 빵을 만드는데 사용됩니다.

베이킹 파우더에 명반의 일부가 들어간답니다.

밀가루 반죽을 부풀리게 하는데 이것이 들어갑니다.

왜냐하면 밀가루 반죽을 할 때, 이 성분이 조금 들어가면 고무처럼 탄력이 생기고 팽팽해지는 느낌이 들기 때문입니다.

뱀 퇴치

뱀을 없애는 데에도 사용합니다.

뱀이 명반의 냄새를 싫어한다는 속설 때문에 그런 건데, 제가 써보니까 별로더라고요.

뱀들이 가지고 있는 감각기관에 명반 냄새가 나타나면 그걸 독성으로 인식해서 피해간다고 합니다.

하지만, 사람들이 텐트 칠 때, 근처에 명반을 바르면 뱀들이 안 온다고 하는데, 저는 뱀들이 그냥 고기 냄새 맡고 잘 오더라고요.

https://kevinluo.tistory.com/71

명반 뱀 퇴치 효과, 텐트 칠 때 직접 해보니 뱀이 안 도망감...

봉숭아 물들이기

봉숭아 물들이기 할 때에도 사용됩니다.

색소가 단백질에 결합하도록 해주는 효과가 있기 때문입니다.

물론 이때 백반이 없더라도 할 수는 있습니다.

그때는 집에 있는 천일염을 이용해서 봉숭아 식물 안에 있는 조그만한 색소 분자가 케라틴 조직에 결합하도록 도와줍니다.

https://kevinluo.tistory.com/55

다이소 봉숭아 물들이기 시간 어느 정도 해야하지?

 

이래저래 활용도가 참 높죠?

주로 큰 약국에 명반(백반)이 있기 때문에 필요하시다면 근처 큰 약국에 문의하시면 좋겠습니다.